slow food

L'arte di vivere con lentezza

A Colorno va in scena l’elogio della lentezza Hai spesso la sensazione di non riuscire a stare al passo con tutti gli impegni e i doveri quotidiani? Ti sei sempre sentita ripetere come un mantra che sei troppo lenta nel portare a termine le cose? Sappi che per molti il tuo difetto è in realtà [...]

Una medicina sobria, rispettosa e giusta. Dopo lo Slow Food, movimento che promuove una cultura del cibo basata sui tempi della natura e sul rispetto dei suoi cicli si sta diffondendo oggi il movimento della Slow Medicine, un’idea di cura basata sulla sostenibilità, sull’equità, sull’attenzione alla persona e all’ambiente. Si è appena tenuto (18-19 novembre)   [...]

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